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餐饮

在 ROYAL HA LONG 品味多元精致美馔

餐饮

一家餐厅,三座酒吧

Royal Ha Long 的餐饮分布在四处空间,各有各的节奏:二楼的福缘中餐厅供应正餐,大堂的 Piano Bar 属于夜晚,泳池畔的 Pool Bar 陪伴午间,花园中的 La Terrasse 留给午后。

厨房沿着两条味觉脉络展开。一边是下龙湾的鲜活海鲜,以及北京烤鸭、乾隆豆腐、叉烧等亚洲菜式;另一边是欧陆菜,以搭配芥末酱、黑椒酱或奶油酱的牛排为代表。

酒水单从午后的一壶热茶一路延伸到深夜的一杯鸡尾酒,并备有进口葡萄酒。

戴白色厨师帽的厨师用夹子把炸物夹到盘中,热气在手边升腾

餐饮场所

客人在主菜上方举起红酒杯,对座的人手里拿着一枝玫瑰

一日之间

一日三餐的节奏

  1. 正午时分,室外泳池畔的 Pool Bar 供应冰爽饮品与亚欧风味小食,让您无需离开日光躺椅。

  2. 周末午后,La Terrasse 在欧式园林的树荫下摆上热茶与下午茶点。

  3. 晚餐属于二楼的福缘中餐厅。厨房 24/7 不打烊,即便游船归来得晚,也仍有座位、仍有灶火。

  4. 夜深时,大堂的 Piano Bar 留住琴声与调酒台,等待那些还不想结束这一天的人。

餐厅铺着金色花纹地毯,橄榄绿座椅、红色桌布,墙上绘着五线谱

餐位预订

团体餐桌与两间贵宾房

福缘中餐厅位于酒店二楼,可容纳 250 位客人,另设两间独立贵宾房,供需要更私密的用餐场合。

厨房 24/7 运转,用餐时间无需迁就餐厅,而是随您的行程安排——迟来的早餐、提早的午餐或深夜的一顿,都可以。

请致电 0787 389 018 – 02033 848 777 预留餐位。完整菜单可通过下方链接提前查看。

新娘与新郎站在白色花门下,司仪手持麦克风站在一旁

宴会与活动

婚礼

在皇家国际会议宫许下誓言——璀璨的水晶吊灯、层叠的婚礼蛋糕塔与香槟塔,构成一处华美的场地。

如果您需要的是一场宾客云集的宴席,而非一张餐桌,这里就是起点。

招牌体验

入住期间值得至少尝试一次的六个瞬间

长桌上摆着烤鱼、铁板热炒和沙拉,桌子中央的花瓶里插着一枝黄玫瑰

下龙湾海鲜

海湾的鲜活海鲜是福缘菜单的主脉,出锅即上桌。

厨师们在大型抽油烟罩下的开放厨台后烹饪,热气在自助餐台上方升起

开放式厨房

翻炒、油炸到装盘,都在客人眼前完成。

面包台上多个藤篮盛着法棍、可颂和糕点,中间立着一件面包造型的装饰摆件

面包与糕点台

法棍、可颂、圆面包和糕点装满藤篮。

深色台面上摆着切块芝士、冷肉、面包篮和一杯橙汁

芝士、冷肉与葡萄酒

切块芝士配冷肉,正好佐进口葡萄酒单。

两位客人在点着蜡烛的餐桌旁面对面而坐,桌上是红酒杯和白色餐巾

烛光晚餐

两人的餐桌、一支蜡烛和一杯红酒。福缘 24/7 营业。

两只手在木托盘上举杯相碰——一杯红色马天尼杯,一杯高身绿色鸡尾酒

一日终章的鸡尾酒

吧台现调的鸡尾酒,可在钢琴旁或泳池边品味。

在 ROYAL HA LONG 预订餐位

致电 0787 389 018 – 02033 848 777 即可预留福缘中餐厅的餐位、贵宾房或团体宴席。